Tip: Search for English results only. You can specify your search language in Scholar Settings.

User profiles for J. Salas-Salvadó

Jordi Salas Salvadó

Universidad Rovira i Virgili
Verified email at urv.cat
Cited by 86947

[PDF][PDF] Consenso SEEDO 2007 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica

…, J Salas-Salvadó, M Barbany, B Moreno, J Aranceta… - Rev Esp Obes, 2007 - g-se.com
La obesidad es una enfermedad crónica multifactorial fruto de la interacción entre genotipo
y ambiente. Esta enfermedad afecta a un gran porcentaje de la población de países …

Consenso SEEDO 2007 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica

J Salas-Salvadó, MA Rubio, M Barbany, B Moreno… - Medicina clínica, 2007 - Elsevier
… Author links open overlay panel Jordi Salas-Salvadó , Miguel A. Rubio , Montserrat
Barbany , Basilio Moreno , Grupo Colaborativo de la SEEDO 1 … Zimmet, J. Shaw, For the …

[PDF][PDF] Dietary fibre: influence on body weight, glycemic control and plasma cholesterol profile

…, R Balanza, J Basulto, M Bulló, J Salas-Salvadó - Nutricion …, 2010 - redalyc.org
Existen diversos estudios que han evaluado el efecto del consumo de fibra dietética sobre el
metabolismo. Diversos estudios epidemiológicos observaron una relación inversa entre la …

[HTML][HTML] Renal tubule Cpt1a overexpression protects from kidney fibrosis by restoring mitochondrial homeostasis

…, M Ruiz-Canela, J Salas-Salvadó… - The Journal of …, 2021 - Am Soc Clin Investig
Chronic kidney disease (CKD) remains a major epidemiological, clinical, and biomedical
challenge. During CKD, renal tubular epithelial cells (TECs) present a persistent inflammatory …

[BOOK][B] La alimentación y la nutrición a través de la historia

J Salas-Salvadó, P García-Lorda, JMS Ripollés… - 2005 - books.google.com
… 35 Magda Reixach Coll, Pilar Cervera Ral y Jordi Salas-Salvadó … Por tanto, mi
felicitación a los doctores Jordi Salas-Salvadó, Pilar García-Lorda y José M.ª Sánchez …

[HTML][HTML] Importancia del consumo de agua en la salud y la prevención de la enfermedad: situación actual

J Salas-Salvadó, F Maraver… - Nutricion …, 2020 - SciELO Espana
Aunque el agua es un nutriente esencial para la vida y el componente más abundante de
nuestro cuerpo, recibe escasa atención en las recomendaciones dietéticas y las guías clínicas…

Consenso sobre las grasas y aceites en la alimentación de la población española adulta: postura de la Federación Española de Sociedades de Alimentación …

…, A Gil Hernández, J Salas-Salvadó - Nutricion …, 2015 - SciELO Espana
La calidad de la grasa dietética tiene una profundainfluencia sobre la salud. En este
documento de consensose evalúa la evidencia científica relativa a los efectosde la cantidad y …

[PDF][PDF] Un patrón de alimentación saludable: la dieta mediterránea tradicional

…, B Vizmanos, P Casas-Agustench, J Salas-Salvadó - Antropo, 2008 - academia.edu
… óxido nítrico), ácido fólico (contribuye a reducir la homocisteinemia), vitamina E y polifenoles
antioxidantes, fitoesteroles y otros compuestos fitoquímicos (Sabaté, 2006; Salas-Salvadó, …

[HTML][HTML] Análisis de la capacidad de elección de alimentos saludables por parte de los consumidores en referencia a dos modelos de etiquetado nutricional: estudio …

N Babio, L López, J Salas-Salvado - Nutrición hospitalaria, 2013 - SciELO Espana
… Nancy Babio y Jordi Salas-Salvadó declaran que la entidad que financió el estudio no
participó en el diseño, recolección, análisis o interpretación de los datos, así tampoco en la …

[PDF][PDF] Diseño y validación de un cuestionario para evaluar el comportamiento alimentario en estudiantes mexicanos del área de la salud

…, MF Bernal-Orozco, J Salas-Salvadó… - Nutrición …, 2014 - SciELO Espana
Introducción: El comportamiento alimentario (CA), que establece la relación del ser humano
con los alimentos, influye en el consumo de nutrimentos y por tanto contribuye al estado de …